SOMMERFRISTELSER

Carpaccio di Tonno Affumicato

Røget tunfisk i fine skiver på Rucola salat
Serveres med frisk revet parmesan og med persille lime pesto

Kr. 139,-

Gnocchi Pomodoro & Pesto

Kartoffel pasta med cherrytomater creme og hjemmelavet basilikumspesto

Serveres med frisk revet parmesan

Kr. 139,-

Pasta con Astice & Spumante

Frisk hjemmelavet pasta med 1/1 hummer

I en delikat fløde cherrytomater creme flamberet i italiensk champagne

Kr. 195,-

SOMMER TRØFLER FRA UMBRIEN

Mozzarella di Bufala e Tartufo

Cremet bøffel Mozzarella serveret med friske flager af sommer trøfler fra umbrien. Serveret med årstidens ovnbagte grønsager

Kr. 129,-

Tagliatelle ai Funghi Porcini con Tartufo fresco

Båndpasta med Karl Johan Svampe creme. Serveres med frisk revet parmesan og friske flager af sommer trøfler fra Umbrien

Kr. 159,-

Tagliata ai Funghi Porcini con Tartufo fresco

Let grillet kalvefilet i skiver med karljohansvampe og friske flager af sommer trøfler fra Umbrien. Serveres med rosmarin ovnbagte kartofler

Kr. 289,-